隠れたシチリア
神秘と文化に満ちた島。
シチリアは、私たちがただ訪れる行き先ではありません。わが家です。この島の秘密を知っています。看板のない扉、家族の食卓、ガイドブックが一度もたどり着かなかった山の町、そして一言でその扉を開けてくれる人たち。この島を私たちほど知る人はわずかです。
三千年のあいだ、シチリアは文明が交わる場所でした。ギリシャとローマ、アラブとノルマン、スペインとブルボン。どれもが、石に、料理に、人々の顔に、自分の言葉を残しています。この島を本当に歩くとは、ふさわしい同行者とともに、静かにその重なりを読み解くことです。
私たちほどシチリアを知る者はいません。
ここは私たちの土地です。何年もかけてようやく得られるつながりがあります。休みの日に扉を開けてくれるシェフ、ワイン蔵を見せてくれる男爵、夜明けにどの入り江がいちばん静かかを知る船長。この島をどう味わいたいかをお聞かせください。誰にも閉ざされた扉を、控えめに、そしてすべてお望みのままに開きます。
ご相談七つの街に、千の物語。
パレルモ
アラブ・ノルマン様式の宮殿、ヴッチリアとバッラロの市場、そしてほかにない屋台の食の文化。
カターニア
エトナ山のふもとに黒い溶岩で築かれたバロック。島でいちばんにぎやかな魚市場があります。
シラクーサとオルティージャ
古代ギリシャの都。その島の心臓オルティージャは、海から立ち上がる純粋なバロックです。
タオルミーナ
東海岸の宝石。エトナ山とイオニア海のあいだに浮かぶギリシャ劇場。
アグリジェント
神殿の谷。ギリシャ本土よりもよく残るギリシャの建築。
ノートとノート渓谷
金色の石のバロックの小さな町が並ぶ、ユネスコに登録された最南端の一角。
タオルミーナとジャルディーニ・ナクソス。
地中海でいちばん美しいバルコニー。閉場後の古代劇場、イゾラ・ベッラを見下ろすテラスでの夕食、入り江の隠れた洞窟へ向かう小舟、そしてシチリアで最初のギリシャの植民地であるジャルディーニ・ナクソスの下の静かなビーチクラブを、行列も人混みもなく手配します。
ご相談オルティージャ、シラクーサの魂。
海に囲まれ、一本の橋でつながる、蜂蜜色の石の小島。ちょうどよい時間にバロックの広場をご案内し、その日にとれた魚が船から直接届く食卓を予約し、ギリシャとノルマンの過去を訪ねるプライベートの入場を手配します。
ご相談市場とシチリアの食卓。
シチリアの料理は、立ったまま、親しい人と一緒に食べるものです。パレルモのバッラロとカターニアのペスケリアのにぎわいの奥へご案内します。メカジキとウニ、柑橘とアーモンド、アランチーニとカンノーリ。そのあとは、ミシュランの食卓、プライベートシェフ、そしてネットには決して出てこない家族の小さな店へ。
ご相談火山、ぶどうの木、そして海。
エトナはほかにないワインの産地です。黒い火山の土に根をはる古いぶどうの木が、イタリアで最も求められるワインの一つを生み出します。名高いワイナリーでのプライベートの試飲、ぶどう畑のなかでの昼食、そして海の色がいっそう深いエオリエ諸島とエガディ諸島への船の一日を手配します。
ご相談文明が交わる場所。
アグリジェントとセリヌンテのギリシャの神殿、ヴィッラ・ロマーナ・デル・カザーレにある世界で最も見事なローマのモザイク、アラブ・ノルマン様式のパレルモとモンレアーレ。幾重にも重なる、ほかにないユネスコの遺産です。閉館後の見学を、それをよみがえらせる歴史家や学芸員の案内つきで手配します。
ご相談シチリアの陶器と工房。
カルタジローネからサント・ステファノ・ディ・カマストラまで、シチリアの彩色のマヨリカ焼きは七百年の技です。名工の工房へのプライベートの訪問を手配し、ご希望の方には、ろくろと筆を手に、自分だけの作品を形づくり、絵付けして、持ち帰る体験もご用意します。
ご相談島じゅうでの身の警備。
シチリアは温かく人を迎える島です。私たちは、そのくつろぎがいつまでも続くようにします。控えめな身辺の警備、安全な専用車の送迎、経路と場所の事前の下見、そして地元を深く知る担当者が、必要なときにお供します。パレルモ、カターニア、タオルミーナ、そして島じゅうで。
これは、私たちのすべての仕事を支えているのと同じ規律です。お客様の安全は、楽しみしかないはずの旅の下にある、静かな土台です。
“ここは私たちの島です。その秘密も、食卓も、静けさも知っています。そして、それをあなたのためだけに開きます。”
隠れたシチリアへ。
文化、料理、工芸、控えめな警備を、すきまなく一つにした、私的なシチリアの旅を組み立てるために、私たちにご連絡ください。
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